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 IceprincessMaiar  Beiträge: 988 |
# Thema - 29.03.2011 um 10:54 Uhr
Wurde uns gestern von meiner Freundin zum Serienabend serviert...  Ein Gaumenschmaus... da bestell ich heut gleich wieder Asiatisch....   1 großer Teelöffel grüne Currypaste mit gelbem Currypulver in ein wenig Öl anrösten. Mit 2 Dosen Kokosnussmilch ablöschen und zum Kochen bringen. Danach gewürfeltes Hühnerfleisch dazugeben (ca 400 g) und ca 20 Minuten kochen lassen. Juliennegemüse (zB Prinzessgemüse von Iglo), Bambussprossen, Sojasprossen und Zuckererbsenschoten dazugeben und zugedeckt ca 10 Minuten weichkochen. Nach Bedarf mit Salz, Gewürzsalz, Pfeffer und Maggi würzen. Mit gekochtem Basmatireis servieren. ------------------ "I believe in Charma, what you give is what you get returned..." Savage Garden, Affirmation |
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 MalieryaNoldor Beiträge: 600 |
# Antwort: 1 - 29.03.2011 um 11:00 Uhr
Hmm.. Klingt alles interessant, außer Bambus- u. Sojasprossen.. Von eins der beiden wurde mir mal dermaßen schlecht.. Da krümmt sich mir immernoch der Magen. Aber das mit Curry und Kokosmilch klingt lecker.. 
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 MellonValar  Beiträge: 1976 |
# Antwort: 2 - 29.03.2011 um 11:33 Uhr
Mir läuft das Wasser im Munde zusammen! |
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| Iceprincess Maiar Beiträge: 988 |
# Antwort: 3 - 29.03.2011 um 11:39 Uhr
Na man kann ja nach Bedarf was weglasssen was man nciht mag und dafür zB noch Austernpilze oder Champignons oder so dazugeben.... Ich darf gar nicht zu viel dazu schreiben - sonst krieg ich gleich Guster.... und ich muss noch mindestens eine halbe Stunde mit essen warten... 
------------------ "I believe in Charma, what you give is what you get returned..." Savage Garden, Affirmation |
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| Ex-Mitglied Numenorer Beiträge: 220 |
# Antwort: 4 - 29.03.2011 um 12:51 Uhr
Klingt gut. Habe neulich mal eine Curry-Paste selbst gemacht. Mal sehen, ob ich das Rezept finde... |
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| DarkMorph Maiar Herkunft: Wertheim Beiträge: 1075 |
# Antwort: 5 - 29.03.2011 um 17:22 Uhr
mmmh lecker. Bernd kocht es beim nächsten Treffen nach
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Antworten: 5
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